Oggi riparto dalle basi, ovvero dal primo brodo vegetale per lo svezzamento. Per non buttare via niente con le verdure d’avanzo ho preparato un passato (che fino a quando i cuccioli non mangeranno anche la verdura, potranno mangiare mamma e papà!).
Ingredienti (per 3-4 pasti circa):
- 1 patata
- 1 carota
- 1 zucchina
- 1 gambo di sedano
- 1 lt acqua
Procedimento:
Lavate e pelate tutte le verdure, e tagliatele a pezzetti. Mettetele in una pentola a pressione e dopo il fischio fate cucinare a fuoco medio per una ventina di minuti circa. Senza pentola a pressione potete invece cucinare le verdure per un’ora. Filtrate il brodo e porzionatelo nei contenitori. Fate freddare e mettete in frigo (da consumare entro 24 ore) o in freezer. Con le verdure cotte invece ho preparato un buon passato per me e mio marito! Poi quando la belva ha iniziato a mangiare verdure ho iniziato a frullare tutto assieme!