Un ottimo mix di gusti per questa ricetta semplice e gustosa. Ormai la belva ha quasi nove mesi e una-due volte alla settimana sto iniziando ad introdurre il pesce non omogeneizzato. Personalmente ho ancora paura a comprare il pesce fresco per via delle lische, per cui acquisto quello congelato, di buona qualità, che oltretutto trovo già porzionato!
Ingredienti:
- 40/50 grammi di merluzzo
- 3 cucchiai di salsa di pomodoro
- 2/3 cucchiai rasi di pastina
- olio evo
Procedimento:
Cucinate il merluzzo a vapore o bollitelo per 15 minuti circa, nel frattempo cucinate il pomodoro con un pochino di olio. Prendete poi il merluzzo e fatelo a pezzettini piccoli e unitelo alla salsa. Cucinate infine la pastina e conditela con il sughetto e un filo di olio.
