Pesto “finto” per bambini

Care mammine, grazie alla mia amica Giulia, vi presento la ricetta del pesto per bambini. E’  una rivisitazione della classica ricetta del pesto alla genovese ma senza aglio ( che risulterebbe poco digeribile e con un gusto troppo deciso),  adatto quindi ai nostri cuccioli, ma ottimo anche per i più grandi. Il pesto si prepara facilmente in casa: è economico, gustoso e per tutti!

Ingredienti:

  • 80 gr. basilico
  • 2 cucchiai di pinoli
  • 4 cucchiai di parmigiano grattuggiato
  • olio evo q.b.

Procedimento:
Lavate e tritate le foglie di basilico, mettetele nel mixer con i pinoli e il parmigiano. Frullate tutto unendo pian piano l’olio fino a quando non avrete ottenuto una salsa omogenea.

Taggato con: , ,
Pubblicato in Ricette per lo svezzamento

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>