Pasta al sugo di Merluzzo

Un ottimo mix di gusti per questa ricetta semplice e gustosa. Ormai la belva ha quasi nove mesi e una-due volte alla settimana sto iniziando ad introdurre il pesce non omogeneizzato. Personalmente ho ancora paura a comprare il pesce fresco per via delle lische, per cui acquisto quello congelato, di buona qualità, che oltretutto trovo già porzionato!

Ingredienti:

  • 40/50 grammi di merluzzo
  • 3 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 2/3 cucchiai rasi di pastina
  • olio evo

Procedimento:
Cucinate il merluzzo a vapore o bollitelo per 15 minuti circa, nel frattempo cucinate il pomodoro con un pochino di olio. Prendete poi il merluzzo e fatelo a pezzettini piccoli e unitelo alla salsa.  Cucinate infine la pastina e conditela con il sughetto e un filo di olio.

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Pubblicato in Ricette per lo svezzamento

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